おひとり様一点まで / RIDGE MOUNTAIN GEAR　肥後守 Micro Knife リッジマウンテンギアマイクロナイフ

レターパックプラス対応￥520 / 店舗受取り可

￥2,850税込

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「日本製の折りたたみナイフは存在するのだろうか」という疑問が浮かび「肥後守（ひごのかみ）」というナイフを知りました。
「肥後守」は日本独自の伝統と歴史を持つナイフで、そのシンプルながらも機能的な美しさに魅了されました。登山を始めた頃は、山中で生鮮食材を使った本格的な料理を楽しむことが多く、それなりのサイズのナイフが必要でした。
しかし、最近ではハイキングの際に本格的な料理をすることは少なくなりました。フリーズドライ食品を使ったり、山小屋がある場合はそこで提供される料理を楽しむことが多いです。そのため、持ち歩くナイフも大きなものではなくても十分になりました。ナイフを使用するシチュエーションはまれですが、このサイズで十分対応できると思います。また、お守りとしても携帯しやすいサイズのナイフです。

肥後守（ひごのかみ）の始まりと現在

明治27年ごろ金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフ※ を元に、携帯できるよう「チキリ（尾）」をつけて刃と柄を折りたためる構造を考案したと言われています。
当時取引先の多くが九州南部（主に熊本）だったことから製品名を『肥後守ナイフ』として販売したところ、現地で好評を得て販売数が大幅に増加しました。

肥後守部分名称

刃の出し方

折りたたみの状態から刃を出す場合は、鞘の部分を押さえながらチキリ部分を押し上げてください。その際、刃で怪我をしない様に十分気を付けてください。

鞘部分に「RIDGE」と「肥後守」の打刻が入ります。

上記画像、切先〜背〜チキリ部分にかけて鋼そのままの加工が施されております。その為ご使用開始に手やチキリ部分に通してありますオレンジのコードに鋼の黒い色が付く場合がございますがこの製品の特性でございます。あらかじめご了承くださいませ。

手作り故の個体差、細かな傷

肥後守は工業製品とは異なり現在も職人さんが一点一点手作りにて組み立てられております。その為製造工程上どうしてもわずかな個体差がございます。上画像の様に細かな傷がついてしまう物もございます。あらかじめご了承くださいませ。

折りたたみが緩くなった場合の調整

使い込んでくると折りたたみがゆるくなる場合があります。その際はご自身で調整を行なってください。金床などある程度強度がある物の上に置き上記画像赤丸部分の「カシメ」をハンマー、金槌などで軽く叩きながら閉まり具合を調整してください。

Spec

素材 : 刃部分 SK鋼、鞘部分真鍮（メッキ塗装）
サイズ : 刃約40mm × 鞘約55mm × 厚さ23mm
重量 : 約15g
生産国 : 日本
生産者 : 兵庫県三木市株式会社かね駒製作所

刃部分に使用されているSK鋼は、刃物、工具、金型などの製造に広く用いられています。その硬さと耐久性から、切削工具や金型、さらには一部の園芸道具やキッチン用品などにも使用されています。また、適切な熱処理を施すことで、その性能を最大限に引き出すことができます。ただし、SK鋼製の道具や器具は、錆びやすいというデメリットも持ち合わせています。そのため、使用後は適切にメンテナンスを行い、保管状態にも注意が必要です。